Wenn Sie in Deutschland leben oder gerade zu Besuch waren, ist es immer eine gute Wahl, zum Frühstück ins Wonder Waffel zu gehen. Bei all den verschiedenen Waffelbelägen gibt es mindestens 250 verschiedene Kombinationen, die Sie ausprobieren können. Die Portionen sind reichlich und die Aromen sind göttlich, und Sie werden Ihr Frühstück dort sicherlich genießen.
Aber ein deutsches Frühstück ist mehr als nur Waffeln. Probieren Sie diese beliebten Optionen aus, um die gesamte Bandbreite der deutschen Frühstücksoptionen wirklich zu erleben:
Weißwürste
So wird es normalerweise in vielen deutschen Speisekarten geschrieben, aber es wird auch “Weißwurst” geschrieben. Oder Sie nennen es einfach Weißwurst, was auf Anhieb selbsterklärend ist. Es kommt ursprünglich aus München und ist mittlerweile in Süddeutschland sehr beliebt. Während des Oktoberfestes gehört es zu den am meisten konsumierten Artikeln.
Das Fleisch ist eine Mischung aus Kalbfleisch, Schweinefleisch und Schweinefett. Anschließend wird es mit Salz, Zitrone, Pfeffer und Petersilie gewürzt. Sie dürfen die Hülle nicht essen. Sie sollten es also der Länge nach abschneiden und dann können Sie die Hülle abziehen.
In Restaurants wird es immer heiß serviert und normalerweise mit Brezeln. Viele Fans bestehen darauf, dass Sie es mit Händlmaier’s Hausmacher Senf probieren, obwohl es immer noch gut mit jedem anderen bayerischen süßen Senf ist.
Eierkuchen
Dies sind traditionelle deutsche Pfannkuchen, und sie werden auch Pfannkuchen genannt. Es ist ein einfaches Frühstück, aber Sie können es auch als Snack probieren.
Sie können den Teig mit Zimt- oder Vanilleextrakt aromatisieren, aber Sie können die süßen Aromen (einschließlich des Zuckers) weglassen, wenn Sie die herzhafte Version wünschen.
Um dies zu machen, gießen Sie mit einer Schöpfkelle eine Schicht Teig in Öl oder geschmolzene Butter. Die Mischung sollte den Boden der Pfanne bedecken, sodass ein dünner, runder Pfannkuchen entsteht. Die Pfannkuchen backen, bis sie von beiden Seiten schön braun sind.
Servieren Sie dies noch warm, und Sie können die Pfannkuchen mit Marmelade, Schoko-Haselnuss-Aufstrich, Fruchtkonfitüre oder Apfelmus bestreichen.
Mettbrötchen
Dies ist ein offenes Sandwich, das mit frischen, in Scheiben geschnittenen Brötchen (einem deutschen Brötchen) beginnt. Dann wird es mit einer Schicht Mett, rohem Schweinehack, belegt. Normalerweise wird der Mett mit Salz und Pfeffer gewürzt, und Sie können ihn auch mit einigen Scheiben roher Zwiebeln garnieren.
Dieses Sandwich ist im Norden Deutschlands sehr beliebt. Aus irgendeinem Grund gibt es sogar einen Brauch namens Mettwoch, bei dem man mittwochs (das ist Mittwoch) Mettbrötchen genießt.
Speckpfannkuchen
Deutsche Namensbräuche können durchaus anschaulich sein, denn Speckpfannkuchen bedeutet wörtlich „Pfannkuchen mit Speck“. Und würden Sie es nicht wissen, das bekommen Sie. Es ist ein herzhafter deutscher Pfannkuchen mit Speckstreifen oder Speckwürfeln. Der Speck kann als Füllung verwendet werden, oder Sie können den Speck einfach auf den Pfannkuchen legen. Sie müssen nur den Speck zuerst braten.
Sie können den Pfannkuchen auch mit Zwiebeln oder Käse zusammen mit dem Speck verfeinern. Dies funktioniert als sättigendes Frühstück oder als Vorspeise. Es ist großartig mit eingelegten Gurken oder sogar einem grünen Salat.
Bauernomelett
Auch als Bauernomelett bekannt, ist dies ein traditionelles Frühstück, das manche Leute auch zum Mittag- oder sogar Abendessen genießen. Es wird durch langsames Anbraten von Speck, Zwiebeln und Kartoffeln hergestellt. Sobald die Kartoffeln goldbraun sind, gießen Sie eine Mischung aus Milch und Eiern in die Pfanne. Wenn Sie möchten, fügen Sie während des Garens des Omeletts noch etwas geriebenen Emmentaler hinzu.
Kochen Sie es bei starker Hitze, und Sie können es vor dem Servieren in zwei Hälften falten. Versuchen Sie dies mit Gurken an der Seite.
Grießbrei
Dies ist die deutsche Version von Grießpudding. Um es zuzubereiten, erhitzen Sie zunächst Milch und rühren dann den Grieß und den Zucker ein. Sie können es auch mit etwas Zimt und Vanille aromatisieren. Rühre es einfach weiter, bis es dick und cremig ist.
Dies funktioniert beim Frühstück und viele Leute mögen es mit ihren Lieblingsobstbelägen. Tolle Optionen sind Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Erdbeeren und Kirschen. Sie können mehr Platz für Ihre Beläge haben, indem Sie sie in einer flachen, aber breiten Schüssel servieren.
Flädle
Dies ist eine andere Art von deutschem Pfannkuchen, bei dem der dünne Teig in eine leicht gefettete Pfanne gegossen wird. Sie backen es auf beiden Seiten, sodass Sie am Ende dünne, runde Pfannkuchen erhalten.
Wer es etwas herzhafter mag, kann fein gehackte Kräuter wie Kerbel, Schnittlauch und Petersilie hinzufügen. Sie sollten den Teig auch mit Salz und Pfeffer würzen und vielleicht sogar mit gemahlener Muskatnuss.
Alles in allem mangelt es Ihnen nicht an Möglichkeiten, wenn es um ein interessantes deutsches Frühstück geht. Noch besser, besuchen Sie einfach Deutschland!
