Viele sind überrascht zu erfahren, dass Döner Kebab praktisch das Fast-Food- und Street-Food-Produkt Nummer eins in Europa ist. Sie sind allgegenwärtiger als McDonald’s Burger und Pizza Hut Pizzen in den USA. In Deutschland liegt der Jahresumsatz bei 3,5 Milliarden Euro pro Jahr, in Frankreich bei 1,5 Milliarden Euro. In verschiedenen Teilen des Kontinents wird es sogar ziemlich politisch, und einige glauben, dass es in bestimmten Bereichen zu einer Identitätskrise kommt.
All dies sind sehr deutliche Anzeichen dafür, dass der Döner-Kebab in vielen Teilen Europas sehr beliebt ist. Aber warum? Der Döner-Kebab ist eher ein Gericht aus dem Nahen Osten, auch wenn er angeblich in Berlin hergestellt wird. Wie hat er also seine wichtigsten Märkte erobert? Der Trend kann für viele Nicht-Europäer wirklich verwirrend sein, daher haben wir einige mögliche Erklärungen zusammengefasst.
Sie sind bequem zu essen.
Wenn Sie darüber nachdenken, ist der Döner-Kebab dem Burrito sehr ähnlich: Er ist von einem Gericht aus einem fremden Land inspiriert, das durch Einwanderung an einen anderen Ort gebracht und dann an den lokalen Gaumen angepasst oder um den Verzehr einfacher und einfacher zu gestalten praktisch.
Kebabs werden traditionell mit Reis serviert, aber Einwanderer haben möglicherweise keinen einfachen Zugang zu solchen Grundnahrungsmitteln, wenn sie umgezogen sind, sodass sie auskommen mussten. Wenn Sie das gegrillte Fleisch in Fladenbrot legen, erhalten Sie eine komplette Mahlzeit, die auch sehr bequem zu essen ist.
Sie passen gut zum europäischen Gaumen.
Wenn Sie einen Europäer fragen, warum dieses Lebensmittel auf dem Kontinent so beliebt ist, wird er auch antworten, dass es “weil es gut schmeckt. Dies allein kann diesen Punkt bereits erklären, aber es kann auch durch die Tatsache erklärt werden, dass es wirklich leicht zu den Vorlieben der Einheimischen passt.
Döner Kebabs bestehen aus drei Hauptzutaten: mariniertem Grillfleisch, Fladenbrot und etwas Gemüse. Dies sind so ziemlich die Grundnahrungsmittel, die die Menschen in Europa konsumieren. In Kombination mit ihrer leichten Zugänglichkeit und ihrem Geschmack ist es nicht verwunderlich, dass sie sehr beliebt sind.
In Deutschland hat die Tatsache, dass viele Menschen lieber essen und gehen als in einem Restaurant zu sitzen, möglicherweise auch dazu beigetragen, die Beliebtheit von Döner-Kebabs zu steigern.
Es ist ziemlich einfach, ein Döner-Kebab-Geschäft zu eröffnen.
Im Gegensatz zu anderen Arten von Restaurants benötigen Sie nur eine vertikale Rotisserie und können loslegen. Es ist nicht erforderlich, viele Geräte zu kaufen oder ein großes Menü zu erstellen. Dies hat möglicherweise dazu beigetragen, die Zugänglichkeit von Kebab-Ständen und -Läden in ganz Europa so zu verbessern, dass es in Berlin tatsächlich mehr Kebab-Läden gibt als in Istanbul.
