Fluffige, goldbraune Waffeln sind überall auf der Welt auf dem Frühstückstisch allgegenwärtig. Sie werden normalerweise mit Ahornsirup und cremiger Butter getränkt, mit Toppings gepaart und sogar in bestimmte Formen gebracht. Aber sehen Waffeln genauso aus wie bei Wonder Waffel auf der ganzen Welt? Nicht wirklich.
So sehen Waffeln in verschiedenen Ländern weltweit aus:
Stroopwafels (Niederlande)
Die Stroopwafel begann in Gouda in den Niederlanden. Diese Waffeln haben ein knuspriges Äußeres und eine klebrige Mitte, die mit Sirup gefüllt ist. Sie sind groß und flach und werden normalerweise mit einer Tasse serviert, die mit heißem und frisch gebrühtem Kaffee gefüllt ist.
Belgische Waffeln (Belgien)
In Belgien werden Waffeln unterwegs gegessen. Belgien ist der ursprüngliche Schöpfer von flauschigen Riesenwaffeln mit vielen tiefen Rillen, um sie mit Schlagsahne, Butter, Schokolade und Früchten zu füllen. Belgier backen bereits seit dem Mittelalter Waffeln, die als Straßensnack vor Kirchen verkauft werden.
Rosetten (Skandinavien)
Rosetten sind die skandinavische Version der Waffel, die mit einem speziellen Bügeleisen frittiert und dann mit Zuckerguss oder Zucker übergossen werden. Es hat eine spröde Schale und einen süßen Geschmack.
Pizzellen (Italien)
Dies ist eine Art Kombination aus einer dünnen Waffel und einem zähen Keks. Pizzelles haben ein spezifisches Muster und Aromen, die sie von den üblichen Waffeln unterscheiden. Sie können Vanille-, Zitrus-, Schokoladen- und Karamellaromen erhalten. Sie werden normalerweise mit Kaffee gepaart.
Taiyaki (Japan)
Taiyaki sind Waffeln, die man in Japan auf der Straße kaufen kann. Es wird heiß serviert und hat die Form eines Fisches, der oft mit einer süßen und köstlichen Füllung aus roten Bohnen gefüllt ist.
Kanom Rung Peung (Thailand)
Thailands Waffel mit Kokosgeschmack ähnelt ein wenig einem Bienenstock. Es hat einen cremigen Kokosmilchgeschmack und wird oft mit süßem Gemüse hinzugefügt.
Blasenwaffel (Hongkong)
Auch als Eierwaffel bekannt, ist diese Leckerei superleicht, fluffig und teigig. Es ist normalerweise mit Eiscreme gefüllt.
Waffel Pão de Queijo (Brasilien)
Dies ist die berühmte brasilianische Käsewaffel, die die Leute eher zum Abendessen als zum Frühstück essen. Die Waffel Pão de Queijo wird mit Parmigiano-Reggiano zubereitet und manchmal mit einer würzigen Fruchtmarmelade bestrichen.
Lütticher Waffel (Belgien)
Hier ist eine andere Art von Waffeln, die in Belgien in einer Stadt namens Lüttich ihren Anfang nahm. Die Lütticher Waffel ist süßer, reichhaltiger und dichter als die typische belgische Waffel und ähnelt einem Donut. Es enthält Zuckerstücke, die beim Kochen im Waffeleisen karamellisieren.
Kartoffelwaffel (Großbritannien)
Kartoffelwaffeln sind so ziemlich Kartoffelpuffer, die zu Waffeln geformt werden. Sie sind in Großbritannien und Irland beliebt.
Kempener Waffel (Belgien)
Eine andere Art belgischer Waffeln, die Kempener Waffel, stammt ursprünglich aus Nordbelgien. Auch als Galettes bekannt, sind sie dünn und oval mit winzigen Taschen. Kempener Waffeln sind knusprig, mürbe und buttrig.
So bereiten Sie köstliche belgische Waffeln zu:
