Die stereotype deutsche Gastro-Szene hat Blaskapellen, dralle Kellnerinnen und gigantische Bierkrüge. Aber Deutschland ist mehr als der bayerische Standard aus Holzbrettl mit Würstchen und hellem Bier.
Heutzutage sind die deutschen Bars auf der ganzen Welt zu sehen und es gibt sie in vielen Formen. Natürlich findet man noch traditionelle Bierhallen. Aber es gibt andere mit moderneren Räumen, während einige in Strandhütten liegen, die von Palmen umgeben sind.
Aber egal wo es ist oder wie das Ambiente im Lokal ist, eines unterscheidet deutsche Bars und Restaurants von allen anderen – und das nennt man Gastfreundschaft. Deutsche Bars sind immer heimelig, gemütlich und einladend.
Hier ist unsere Liste der besten deutschen Bars und Restaurants weltweit:
1. Bar Lagoa, Rio de Janeiro, Brasilien
Mit etwa 12 Millionen Bürgern deutscher Herkunft hat Brasilien die zweitgrößte deutsche Bevölkerung außerhalb Deutschlands – 12 Millionen. Eine der bekanntesten Bars in Rio de Janeiro ist die Bar Lagoa, die vor dem Zweiten Weltkrieg Bar Berlin hieß. Kellner in schwarzen Krawatten und weißen Jacken sind effizient unkompliziert. Bier vom Fass bestellen und genießen!
2. Zum Franziskaner, Stockholm, Schweden
Das Gebäude von Zum Franziskaner wurde 1421 von deutschen Mönchen gegründet und seit seinem Umzug an seinen heutigen Standort im 16. Jahrhundert zweimal umgebaut. Diese Institution ist lokal als Zum bekannt und nicht nur in ihren Gerichten, sondern auch in der Einrichtung sehr traditionell. Es hat eine Jagdhütten-Atmosphäre mit dunklen Holzpaneelen, einer gewölbten Decke und warmen Lichtern. Sie können deutsche und österreichische Biere sowie eine Mischung aus deutschen und schwedischen Spezialitäten bestellen.
3. Siggis, Salt Rock, Südafrika
Siggi’s fühlt sich eher wie eine jamaikanische Strandhütte an als wie eine Bierhalle. Aber das Essen ist durch und durch deutsch, einschließlich eingelegtem Hering mit Apfeldressing, Kalbsschnitzel mit Paprikasauce und Spätzle und natürlich Schwarzwälder Kirschtorte. Die Bierliste umfasst Bitburger, Paulaner, Erdinger und viele mehr.
4. Bauhaus, Vancouver, Kanada
Das Bauhaus befindet sich in Vancouvers Stadtteil Gastown, und dieses moderne Restaurant ist seit seiner Gründung im Jahr 2015 in einem ehemaligen Bankgebäude untergebracht. Nach einer Renovierung im Wert von 10 Millionen US-Dollar sieht das Bauhaus sehr modern aus und ist definitiv eine künstlerische Wiedergabe eines Sudhauses. Sie servieren klassische Gerichte wie
Kalbs-Stroganoff sowie innovative wie gebratene Wachteln mit Pfirsichen, eingelegte Gurken mit Räucherhering und Pfifferlingen und Kichererbsen.
5. Helmuts, La Cumbrecita, Argentinien
1934 zog ein deutscher Staatsbürger namens Helmut Cabjolsky nach Buenos Aires und erwarb 500 Hektar Land, um eine bayerische Bergstadt nachzubauen. Er baute Chalets im alpinen Stil und pflanzte Kiefern und Fichten. Jedes Jahr begrüßt es 300.000 Touristen für die Wasserfallwanderungen und Blockhaus-Spas. Und es gibt auch das Restaurant mit dem treffenden Namen Helmut, das für seine Schwarzwälder Kirschtorte bekannt ist.
6. Brauhaus Schmitz, Philadelphia, PA
Dieses acht Jahre alte Restaurant brachte eines der erfolgreichsten deutschen Draft-Programme in die USA. Hinter seiner Bar finden Sie 30 deutsche Biere obendrauf und ungefähr 50 Biersorten in Flaschen. Es führt immer wieder deutschlandbezogene Feste in die Stadt wie Oktoberfest und Maifest.
7. Katzenjammers, London, UK
Bei Katzenjammers gibt es immer ein rüpelhaftes, aber lustiges Publikum, und Sie können ständiges Klirren von erhobenen Gläsern und Oompah-Musik erwarten. Unter tonnengewölbten Decken servieren in Lederhosen gekleidete Kellner Platten mit Würsten, Brezeln, Braten und Bier. Auf 20 Flaschen Pilsner, dunkles Lagerbier, Kolsches, Dunkel- und Weißbier stehen sechs deutsche Biere vom Fass.
8. Deutscher Touristenclub, Mill Valley, CA USA
In Muir Woods gibt es eine 100 Jahre alte Berghütte, die auch Nichtmitglieder während Festen und besonderen Tagen besuchen können. Neben Bier und Wein werden auch leichte Snacks wie geräucherte Würste serviert.
9. Ya Udah Bistro, Jakarta, Indonesien
Ya Udah, grob übersetzt auf Indonesisch „in Ordnung“, serviert seit mehr als 20 Jahren riesige gegrillte Schweinshaxen. Die monströse Speisekarte listet auch Spaghetti mit Fleischsauce, Dutzende von Würstchen, gebratenes Fleisch, Kohlgerichte und vieles mehr auf.
10. Münchner Brauhaus, Melbourne, Australien
Melbournes Munich Brauhaus liegt am Ufer des Yarra River und dieser lebhafte Ort bietet geweihartige Holzkronleuchter, lange Tische und Live-Oompah-Musik. An diesem lustigen Ort können Sie reichlich Bier bestellen.
Schauen Sie sich diese Oompah-Band an: