Berlin ist bekannt für seine reiche Geschichte, seine vielfältige Kultur und seine blühende kulinarische Szene. Für Vegetarier und Veganer bietet diese Stadt eine Fülle von Optionen, die ihren Ernährungsvorlieben gerecht werden. Hier sind acht Top-Tipps für vegetarische und vegane Restaurants:
Daluma
Daluma liegt in Mitte und ist ein Muss für Rohkost-Vegan-Enthusiasten. Dieses beliebte Lokal bietet einige der besten veganen Speisen im ganzen Land. Von warmen Schüsseln mit Quinoa-Pilzsalat bis hin zu köstlichen Smoothies wird Daluma Ihr Verlangen nach gesunden und geschmackvollen Mahlzeiten stillen.
Bis die Kühe heimkommen
Wenn Sie sich in den wärmeren Monaten in Berlin aufhalten, sollten Sie unbedingt „Til The Cows Come Home“ besuchen. Dieses provisorische Restaurant, das oft im Freien eingerichtet ist, serviert köstliche vegetarische Gerichte. Auch wenn sich ihre Standorte ändern können, ist es das Abenteuer wert, ihre innovativen Gerichte zu entdecken.
Vaust Braugaststätte Berlin
Die Vaust Braugaststätte gilt als das beste vegetarische/vegane Restaurant der Stadt und beeindruckt mit unglaublichem Essen und günstigen Preisen. Bedenken Sie jedoch, dass es sonntags und montags geschlossen ist, was die Planung eines Besuchs etwas schwierig machen kann. Dennoch sind die tolle Atmosphäre im Freien und die hochwertige Küche eine Reise wert.
Shiso Burger
Wenn Sie beim Essen mit Ihren fleischfressenden Freunden einen vegetarischen Burger genießen möchten, ist Shiso Burger der ideale Ort. Dieses Restaurant bietet neben seiner überwiegend fleischorientierten Speisekarte eine Vielzahl vegetarischer und veganer Optionen. Vergessen Sie nicht, die köstlichen Süßkartoffel-Pommes zu probieren.
Street Food Thursday
In der Markthalle IX in Kreuzberg findet der berühmte Street Food Thursday statt, ein geschäftiger Lebensmittelmarkt. Auch wenn die Atmosphäre vor allem bei der ständig wechselnden Auswahl an Anbietern nicht ganz so gut ist, finden Vegetarier und Veganer jede Menge köstliche Optionen zum Genießen. Planen Sie für das beste Erlebnis eine Ankunft gegen 17:00 Uhr ein.
Momos
Wenn Sie ein Knödelliebhaber sind, werden Sie im Momos verwöhnt. Dieses vegetarische Bio-Restaurant in Mitte ist auf köstliche, preisgünstige Knödel spezialisiert. Momos ist ein Paradies für Vegetarier in Berlin und ein Muss für alle, die ein köstliches kulinarisches Erlebnis suchen.
Monsieur Vuong
Obwohl Monsieur Vuong nicht ausschließlich Vegetarier ist, verdient er sich seinen Platz auf dieser Liste wegen seines vietnamesischen warmen Tofu-Salats, der den Geschmacksrichtungen Vietnams selbst in nichts nachsteht. Dieses Restaurant in Mitte bietet erschwingliche Gerichte, die sowohl sättigend als auch schmackhaft sind.
Lucky Leek
Für ein feines kulinarisches Erlebnis als Vegetarier oder Veganer ist Lucky Leek in Prenzlauerberg die richtige Adresse. Obwohl es etwas teurer ist, ist dieses von der Kritik gefeierte Restaurant für seine exquisite vegane Küche bekannt. Vertrauen Sie den Empfehlungen der örtlichen Vegetariergemeinschaft und probieren Sie Lucky Leek für einen besonderen Anlass aus.
Die kulinarische Landschaft Berlins entwickelt sich ständig weiter und diese acht Restaurants veranschaulichen das Engagement der Stadt, abwechslungsreiche und köstliche Optionen für Vegetarier und Veganer anzubieten. Von rohen veganen Köstlichkeiten bis hin zu gehobenen kulinarischen Erlebnissen – in Berlins lebendiger vegetarischer und veganer Food-Szene ist für jeden etwas dabei.