Wenn Sie heutzutage in einer Großstadt leben, können Sie Ihre Restaurantoptionen nach Küche eingrenzen. In den meisten Regionen haben Sie möglicherweise viele Optionen für chinesisches oder mexikanisches Essen. Koreanisch und Japanisch sind auch gute Optionen für viele Stadtbewohner. Sie können auch indisches, thailändisches und nahöstliches Essen an Ihre Haustür liefern lassen. Wenn Sie Lust haben, gibt es wahrscheinlich ein paar nette französische oder italienische Restaurants in Ihrer Nähe.
Was manche jedoch möglicherweise nur schwer finden, ist deutsches Essen. Wenn Sie nicht irgendwo in einer großen deutschen Gemeinde leben, ist es möglicherweise schwierig, eine in Ihrer Nähe zu finden. In einigen Ländern gibt es nur ein deutsches Restaurant.
Es ist auch ziemlich überraschend, dass die traditionelle Küche oft außer Acht gelassen wird, wenn über deutsche Speisetrends diskutiert wird. Viele Outlets und Einzelpersonen sind mehr begeistert davon, wie vielfältig die lokale Restaurantszene in vielen Teilen des Landes wird. Sie schwärmen von legendären amerikanischen Fast-Food-Ketten wie McDonald’s und Five Guys, die sich für asiatische Restaurants wie Delhi 6 und Kin Dee interessieren. Manchmal erwähnen sie überhaupt keine deutschen Gäste und es kann ziemlich frustrierend sein.
Warum ist das so, fragen Sie sich vielleicht? Die deutsche Küche ist sehr vielfältig. Warum ist sie nicht so beliebt wie die Küche der Nachbarländer?
5 Mögliche Gründe, die erklären können, warum deutsches Essen den Gaumen anderer Länder nicht besonders anspricht
Wir haben uns die deutsche Küche und die neuesten globalen Lebensmitteltrends genau angesehen, um festzustellen, warum deutsches Essen nicht im Trend liegt. Hier sind einige Gründe, die wir entdeckt haben.
Es ist sehr fleisch- und kartoffellastig.
Es ist kein Geheimnis, dass die deutsche Küche sehr fleisch- und kartoffelreich ist. Fast jede Mahlzeit wird mit Fleisch gegessen und es wird eine große Auswahl an Tierfleisch konsumiert, von dem Sie glauben, dass Ihnen nie die Möglichkeiten ausgehen, es zu probieren. Diese beiden Zutaten werden auch häufig miteinander kombiniert, sodass die Mahlzeiten sehr sättigend werden können.
Die Aromen, die diese beiden Zutaten haben, sind auch sehr reich und schwer. Nicht jeder ist dafür niedergeschlagen, besonders heutzutage gibt es einen Drang nach gesünderer Ernährung.
Gewürz fehlt ziemlich.
Die Deutschen sind nicht dafür bekannt, aufregende Aromen auf ihren Gerichten zu haben. Einige sagen tatsächlich, dass sie aufgewachsen sind, um subtilere Aromen zu schätzen, also erwarten Sie keinen einzigartigen Geschmack von ihren Gerichten. Leider sind Food-Enthusiasten immer auf der Suche nach solchen, was auch erklären könnte, warum nicht jeder nach deutschem Essen verlangt.
Die Gerichte sind optisch nicht so ansprechend wie andere.
Seien wir ehrlich, Roastbeef-Eintopf und Schweinshaxen sind nicht unbedingt die optisch ansprechendsten Gerichte, selbst wenn sie gut überzogen sind. Würstchen und Kartoffeln sind auch nicht sehr schick. Außerdem sind die meisten deutschen Gerichte größtenteils beige, braun oder nur dunkel gefärbt, sodass sie für diejenigen, die mit ihrem Geschmack nicht vertraut sind, nicht sehr auffällig sind.
Dann versprechen diese Farben natürlich keine aufregenden Aromen. Beige Lebensmittel sind meistens mit Milde verbunden und Brauntöne sind meist fleischig oder dick im Geschmack. Sie sind nicht so farbenfroh wie mexikanisches oder koreanisches Essen oder so aufregend wie japanische Gerichte.
Die Leute essen zuerst mit den Augen – das ist eine Tatsache. Dies trifft sehr zu, wenn Sie ausländische Küchen probieren, da das Aussehen des Essens das erste ist, auf das die Gäste stoßen. Wenn sie nicht wirklich gut aussehen, gibt es eine Menge Besorgnis, wenn man sie probiert.
In der Vergangenheit gab es keine größeren Bevölkerungsausgänge.
Die deutsche Geschichte kann auch erklären, warum ihre Küche nicht so verbreitet ist wie die anderer Länder. Die Tatsache, dass die Deutschen ihr Vaterland nicht wie andere Nationalitäten in Scharen verlassen haben, kann auch ein Grund dafür sein, dass ihr Essen nicht weit gereist ist. Aus diesem Grund verpasste es die Gelegenheit, sich auch in andere Kulturen zu integrieren.
Die deutsche Küche ist ziemlich altmodisch.
Man kann auch sagen, dass traditionelle deutsche Gerichte dem Begriff am längsten treu geblieben sind, da sie über Jahrzehnte und sogar Hunderte von Jahren nicht unbedingt geändert wurden. Die deutsche Landschaft konnte ihre Gerichte konservieren und genießt sie heute noch. Dies könnte der Grund sein, warum es ziemlich altmodisch erscheint, weil die Rezepte ziemlich alt sind.
Die Welt fehlt
Die Tatsache, dass die deutsche Küche nicht so weit verbreitet ist wie andere ausländische Lebensmittel, ist eine traurige Sache. Es gibt wirklich nur viele Missverständnisse, die erklären können, warum es für Nichtdeutsche nicht so attraktiv ist. Wenn Sie jedoch nur über Würste, Biere und Eintöpfe hinausblicken, werden Sie feststellen, dass es viel mehr zu bieten hat.
Wie in anderen Küchen haben die Deutschen je nach Region unterschiedliche Spezialitäten. Dies macht es sehr vielfältig und bietet eine breite Palette von Zutaten und Aromen. Viele dieser Gerichte haben auch unerwartete Kombinationen wie Reibekuchen mit Kartoffeln und Apfelmousse. Die Vielfalt macht es spannend, da es immer etwas anderes zu probieren gibt.
Da immer mehr Experten die deutsche Küche modernisieren und erfrischen, besteht immer noch die Hoffnung, dass sie genauso trendy sein kann wie andere ausländische Küchen. Es muss passieren, dass die Leute immer auf der Suche nach etwas Neuem sind, das sie genießen können.