Pizza ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in Italien hat und zu einem weltweiten Favoriten geworden ist. Es ist ein einfaches, aber köstliches Essen, das vielseitig ist und nach eigenen Vorlieben angepasst werden kann.
Pizza hat eine reiche und vielfältige Geschichte, die bis zu alten Zivilisationen wie Griechenland, Ägypten und Rom zurückverfolgt werden kann. Die Griechen und Ägypter haben bekanntlich Fladenbrote mit verschiedenen Belägen gebacken, darunter Käse, Kräuter und Olivenöl. Die Römer hingegen fügten ihrem Brot Fleisch und Gemüse hinzu, was als “Focaccia” bekannt wurde.
Die Evolution der Pizza in Italien
Im 16. Jahrhundert nahm die Pizza, wie wir sie heute kennen, in Neapel, Italien, Gestalt an. Die ärmeren Schichten von Neapel aßen oft Fladenbrot mit Tomaten, Knoblauch und Käse, die von Straßenhändlern verkauft wurden. Diese Fladenbrote waren als “Pizzaiola” bekannt und ein billiges und praktisches Essen für die Arbeiterklasse.
Im 18. Jahrhundert wurde in Neapel die erste Pizzeria eröffnet, die Antica Pizzeria Port’Alba hieß. Diese Pizzeria servierte Pizza mit Tomatensauce und Käse, die bei den Einheimischen ein beliebtes Gericht war. Als die Popularität von Pizza zunahm, wurden weitere Pizzerien in der Stadt eröffnet und neue Variationen kreiert. Die mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegte Pizza Margherita zum Beispiel wurde 1889 zu Ehren der Königin Margherita von Savoyen kreiert.
Pizza wird Global
Im frühen 20. Jahrhundert begannen Einwanderer aus Italien, Pizza in die Vereinigten Staaten zu bringen. Die erste Pizzeria in den USA war Lombardi’s, die 1905 in New York City eröffnet wurde. Die Popularität von Pizza wuchs in den USA schnell, und bald wurden Pizzaketten wie Pizza Hut und Domino’s Pizza gegründet.
Pizza wurde auch in anderen Teilen der Welt populär, darunter Europa, Asien und Australien. Verschiedene Länder haben der Pizza ihren eigenen Dreh gegeben und es wurden einzigartige Variationen kreiert. Zum Beispiel wird Pizza in Japan oft mit Meeresfrüchten und Mayonnaise belegt, während Pizza in Brasilien oft mit Mais und grünen Erbsen belegt wird.
Pizza hat einen erheblichen Einfluss auf die Gesellschaft. Es ist zu einem Symbol der italienischen Küche und Kultur geworden und weltweit zu einem beliebten Lebensmittel geworden. Es ist auch zu einem Teil der Populärkultur geworden und taucht in Filmen, Fernsehsendungen und Musik auf. Zum Beispiel sind die Teenage Mutant Ninja Turtles für ihre Liebe zu Pizza bekannt, und das Lied „That’s Amore“ von Dean Martin erwähnt Pizza in seinem Text.
Die beliebtesten Pizza-Restaurantketten von heute
Es gibt weltweit viele beliebte Pizzamarken, und hier sind einige der Top-Pizzamarken von heute:
Domino’s Pizza – Dies ist eine Amerikanische Pizzakette mit über 19.800 Standorten in mehr als 90 Ländern. Es ist eine der größten Pizzaketten weltweit und bekannt für seine schnelle Lieferung und anpassbare Pizzen.
Pizza Hut – Dies ist eine weitere Amerikanische Pizzakette, die in über 100 Ländern vertreten ist. Es bietet eine Vielzahl von Pizza-Optionen, darunter Pizza mit gefüllter Kruste, dünner Kruste und Pfannenpizza.
Papa John’s – Diese Amerikanische Pizzakette mit über 5.000 Standorten in 45 Ländern. Es ist bekannt für seine frischen Zutaten und bietet eine Vielzahl von Pizzabelägen und Krustenoptionen.
PizzaExpress – Diese britische Pizzakette wurde 1965 gegründet und hat heute fast 500 Filialen weltweit. Es ist bekannt für seine Pizzen mit dünnem Boden und bietet eine Reihe von Belägen, darunter vegetarische und vegane Optionen.
Franco Manca – Dies ist eine weitere britische Pizzakette, die sich auf Sauerteigpizza spezialisiert hat. Es wurde 2008 gegründet und hat sich seitdem auf über 70 Standorte in Großbritannien und Europa ausgeweitet.
Rossopomodoro – Dies ist eine italienische Pizzakette, die Sie in mehreren europäischen Ländern finden können, darunter Großbritannien, Deutschland und Dänemark. Es ist bekannt für seine Pizzen im neapolitanischen Stil, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden, die direkt aus Italien importiert werden.