Welche Auswirkungen haben die schweren Überschwemmungen im Weinland Deutschland auf die Gastronomie?

Wenn Sie in der vergangenen Woche oder so zufällig auch nur für eine Weile die Nachrichten verfolgt haben, werden Sie es nicht verpassen, von der Flutkatastrophe in Westdeutschland zu hören. Es wurde von Einheimischen und den Medien gleichermaßen als Katastrophe, verheerend und tödlich bezeichnet.

Katastrophale Überschwemmung

Wie schlimm waren die Überschwemmungen? Laut Experten wurde es durch rekordverdächtige Regenfälle verursacht. Es gab mehr als einen Monat lang Regen, der innerhalb von 24 Stunden gegossen wurde. Ein Meteorologe behauptet, dass das extreme Wetter im Land seit fünfhundert oder sogar tausend Jahren nicht mehr gesehen wurde.

Um die Dinge weiter ins rechte Licht zu rücken, beträgt der durchschnittliche Niederschlag für die meisten Teile Westdeutschlands für den Monat Juli 3,45 Zoll. Das gilt für den ganzen Monat. In der Stadt Reifferscheid hingegen regnete es in nur 9 Stunden 8,1 Zentimeter. Die Region wurde dann später innerhalb von 24 Stunden durchschnittlich auf etwa 4-6 Zoll über große Gebiete der Region verteilt. Alles in allem brachte die Sintflut etwa die doppelte Menge an Regen mit sich, die sie normalerweise im Juli bekommen, an einem schrecklichen Tag.

Etwa 200 Tote sind bestätigt, Hunderte werden noch vermisst und mehr als 700 verletzt. Städte und Dörfer wurden vom Hochwasser komplett überschwemmt, ebenso alle Brücken der Ahr.

38 Weingüter in der renommierten Weinregion Ahrtal seien stark betroffen, teilte das Deutsche Weininstitut in der Stellungnahme mit. Viele verloren unter anderem ihre Keller, Maschinen, Kellerinventar und Einrichtungen. Die Überschwemmung war so weit verbreitet, dass ein Weinfass neun Meilen zurücklegen konnte. Die wirtschaftlichen Auswirkungen dieses Ereignisses auf die Region werden voraussichtlich schwerwiegend sein.

Das Erbe des Ahrtaler Weines

Frankreich ist vielleicht am besten für seine Weine auf der ganzen Welt bekannt, aber deutsche Weine sind nichts zu verachten. Für den Anfang ist die Weinbaugeschichte des Landes sehr beeindruckend. Bereits seit über zwei Jahrtausenden wird hier Wein produziert.

Mit nur 558 Hektar zählt es zu den kleineren Weinanbaugebieten Deutschlands, ist aber dennoch geschichtsträchtig. Es wird angenommen, dass sie seit mindestens 893 n. Chr. Wein in der Gegend herstellen.

Sie produzieren hauptsächlich Rotwein und ihre rote Rebsorte macht 86% der Gesamtfläche aus. Das ist mehr als in jeder anderen lokalen Region.

Sie produzierten auch Rotwein vor dem aktuellen Trend in Deutschland. Tatsächlich haben sie den Trend so ziemlich eingeleitet, als ein Winzer, Werner Näkel vom Weingut Meyer-Näkel, an ihrem Verfahren experimentierte, um eine dunklere Sorte zu produzieren.

Ihre Weine wurden 1989 ausgezeichnet und so folgten andere lokale Winzer dem Stil. Einige Jahrzehnte später wurde dieser besondere Stil charakteristisch für die Top-Produzenten der Region: trocken, blasser in der Farbe, mit starkem Eicheneinfluss und ziemlich tanninhaltig. Die besten sind auch ziemlich teuer und preisen sogar höher als einige der Top-Rieslinge, die die bekanntesten Weine des Landes sind.

Ein weiteres schlechtes Jahr für europäische Winzer

Das Hochwasser im Ahr-Gebiet ist nur ein weiterer schwerer Schlag für die europäische Weinwirtschaft. Abgesehen von den durch die Pandemie verursachten Sperrungen sind Zölle, starker Frost und das Wachstum von Mehltau bei Weinproduzenten auf dem ganzen Kontinent bereits große Sorgen.

Bei einem Exportrückgang von 30 % im Vorjahr haben viele Winzer bereits zu kämpfen und Experten glauben, dass ihre Widerstandsfähigkeit der Vergangenheit für viele von ihnen nicht ausreichen würde, um durchzukommen. Diese zusätzlichen Herausforderungen machen alles noch schlimmer.

Sollten Sie sich Sorgen machen?

Viele deutsche Restaurants servieren lokale Weine, zumal sie in der Gegend bekannt sind. Leider ist noch nicht bekannt, welche Auswirkungen die Überschwemmungen auf die Gastronomie haben könnten. Experten bewerten immer noch das Ausmaß des Schadens, den die Weinbauregionen erlitten haben, daher ist es immer noch schwer, etwas definitives zu sagen. Im Moment sind die Leute in den genannten Gebieten noch damit beschäftigt, die Stücke aufzusammeln, und es kann eine Weile dauern, bis die Bewertungen durchgeführt werden können.

Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Lieblingsketten machen, machen Sie sich keine Sorgen. Zum Beispiel umfasst die Auswahl von Block House importierte Weine, so dass es nicht unbedingt zu Problemen kommen muss. Wenn Ihre Lieblingskneipe oder Ihr Lieblingsrestaurant jedoch eine große Auswahl an lokalen Weinen führt, können Sie einige Jahre später mit einigen Problemen rechnen. Das diesjährige Unglück wird sich sicherlich auf die Weinproduktion der betroffenen Region auswirken.

Nach Angaben einiger Winzer in der Umgebung bekamen diejenigen, die von den Regenfällen kaum betroffen waren, Kellernässe und Schimmel. Diejenigen, die hart getroffen wurden, waren jedoch definitiv am Boden zerstört. Es wird davon ausgegangen, dass in einigen Weinbergen nur noch die Reben übrig sind.

Bestätigt wurde jedoch, dass der renommierte deutsche Spätburgunder-Produzent Weingut Meyer-Näkel völlig zerstört wurde. Die Weinbauschwestern, die die Show leiteten, versuchten ihr Bestes, um zu retten, was sie konnten, schafften es jedoch aufgrund des schnellen Anstiegs der Fluten nicht. Sie konnten sich nur gegenseitig retten, als sie sich an einem Baum festhielten und sieben Stunden darauf warteten, dass die Retter sie erreichten.

Category: Restaurant

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *