Seit vielen Jahren hat sich Berlin einen Ruf als Künstlerparadies aufgebaut, aber jetzt entwickelt es sich auch schnell zu einem Paradies für Feinschmecker. Hier finden Sie Currywurst und Döner, aber es gibt auch eine Vielzahl von Optionen wie avantgardistische vegetarische Restaurants, kleine Gerichte mit Zutaten und viele andere. Wenn Sie nach Tipps suchen, wo Sie die besten Restaurants in Berlin finden, sehen Sie sich diese Liste an.
Facil
Menschen, die gutes Essen lieben, werden sich in Facil verlieben. Erwarten Sie hier keine innovativen Kreationen, aber was Sie bekommen, sind wunderschön zubereitete köstliche Gerichte mit Schnörkeln und Saucen auf Ihrem Teller. Ihre Spezialitäten sind der zartschmelzende isländische Lachs, Wagyu-Rindfleisch und französischer Oktopus.
Rutz
Wer beim Essen auf Wein nicht verzichten kann, sollte unbedingt im Rutz speisen. Es hat eine ganze Wand voller Weinflaschen. Das Restaurant hat sich mit der Zeit weiterentwickelt und erhielt 2017 seinen 2. Michelin-Stern. Küchenchef Marco Müller serviert Speisen mit saisonalen Zutaten und zaubert moderne Aromen; Denken Sie an Muscheln mit Holunderblüten und fermentiertem Kohlrabi. Dieser Ort ist teuer, aber es ist definitiv Ihr Geld wert.
Cookies & Cream
Restaurantbesitzer Heinz „Cookie“ Gindullis betrieb einst einen der besten Underground-Clubs Berlins und hat ihn nun in ein gehobenes Restaurant verwandelt. Sobald Sie drinnen sind, werden Sie eine viktorianische Bar sehen, die Sie willkommen heißt, bevor Sie die Treppe zu dem eleganten und modernen vegetarischen Restaurant hinaufsteigen, das mehr oder weniger für Leute gedacht ist, die nicht wirklich Vegetarier sind.
Frau Robinsons
Dieser Hotspot wurde bereits 2016 in Prenzlauer Berg eröffnet und hat sich seitdem zu einer Foodie-Destination entwickelt. Das kompakte Interieur ist hell und minimalistisch, mit weißen Wänden und Holztischen. Aber um das Beste von dem zu erleben, was das Mrs. Robinson’s zu bieten hat, müssen Sie am sechssitzigen Chef’s Table sitzen – wo Sie einen Blick in die Küche werfen und Küchenchef Ben Zviel bei der Arbeit staunen können. Die Teller sind klein und die Saucen sind göttlich. Sie servieren raffinierte Gerichte und Sie werden Rosenblätter in ihrem Steinobstsalat, gesalzene Pflaumen mit ihrem Sashimi und gebratenes Huhn und Rogen mit Tabasco-Honig und Crème Fraiche sehen.
Restaurant Tim Raue
Im Restaurant Tim Raue ist immer was los. Küchenchef Tim Raue war einst ein Kind von der falschen Seite der Gleise, das sein Leben auf den Kopf stellte und ein bekannter Koch wurde. Seine asiatisch angehauchten Klassiker sind erstaunlich gut. Die Süß-Sauer-Sauce, die zu den Langusten mit Wasabi passt, ist auch großartig. Probieren Sie unbedingt Raues Pekingente, serviert auf drei Arten: eine zartschmelzende Lebermousse, eine würzige Brühe und eine gebratene Brust.
Horvath
Dieses österreichische Restaurant wurde 2005 eröffnet und erhielt 2010 seinen ersten Michelin-Stern und 2015 einen zweiten. Der Ort scheint ein wenig altmodisch zu sein, aber die Leute strömen wegen ihrer köstlichen Gerichte hierher. Die österreichische Küche, die im Horváth serviert wird, ist gemüsebetont mit einigen luxuriösen Schnörkeln. Sie können aus 5, 7 oder 9 Gängen und nicht à la carte wählen. Achten Sie darauf, Platz für die Desserts zu schaffen, da diese ebenfalls nicht fehlen dürfen.
Nobelhart & Schmutzig
Nobelhart & Schmutzig verfügt über eine Bartheke mit 28 Plätzen, von der Sie einen Blick auf die geschäftige offene Küche werfen können, in der Sie den Köchen unter der Leitung von Küchenchef Micha Schäfer bei der Arbeit zusehen können. Der Raum ist intim und aufregend, und die Köche servieren Ihre Bestellung und sagen Ihnen, woher die Zutaten stammen.
Ernst
Der Kanadier Dylan Watson-Brawn wollte, dass Farm-to-Table in Berlin zum Mainstream wird, und so wurde Ernst geboren. Wenn Sie zum ersten Mal dorthin gehen, sind Sie vielleicht verwirrt, warum Sie in eine Wohngegend fahren. Aber keine Sorge, Sie sind auf dem richtigen Weg. Ernst ist ein kleiner Raum mit einer kleinen Küche, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen. Da ist Magie drin. Wenn Sie gerne essen und trinken, sollten Sie diesem Ort einen Besuch abstatten. Hier erhalten Sie mit Sicherheit die frischesten Lebensmittel vom Erzeuger zum Verbraucher.
Konnopkes Imbiss
Egal in welchem Monat oder zu welcher Jahreszeit, bei Konnopke’s Imbiss gibt es immer eine Schlange. Hier servieren sie Berlins berühmteste Currywurst. Konnopke, seit den 30er Jahren unter U-Bahn-Gleise im Prenzlauer Berg gelegen, ist im Grunde nur ein Essensstand, an dem Sie aus einem Fenster bestellen.
