Da in den meisten Teilen der Welt Mandate zum Aufenthalt an Ort und Stelle eingeführt wurden, wurden der Lebensstil und die Gewohnheiten vieler Menschen drastisch beeinflusst. Dies gilt für die Deutschen, da die strengen Sperren die Lebensweise der Menschen wirklich verändert haben.
Einer der am stärksten betroffenen Lebensbereiche ist das Essen. Da niemand mehr so richtig ausgehen kann und der Betrieb von Restaurants stark eingeschränkt und eingeschränkt wurde, wurde Essen für viele Menschen immer weniger zur Option.
Dies hat die Restaurantbranche fast lahmgelegt, da sich die meisten Restaurants hauptsächlich auf ihre Walk-in-Diner verlassen. Einige, wie große Fast-Food-Marken wie Burger King und McDonald’s, konnten sich mit ihren Drive-Thrus- und Lieferdiensten recht schnell anpassen, wurden aber immer noch erheblich von der Pandemie getroffen.
Für die Gäste bedeutete dies, dass sie sich weniger darauf verlassen mussten, auswärts zu essen oder Essen zum Mitnehmen zu bekommen. Da sie zu Hause festsitzen, greifen viele darauf zurück, ihr eigenes Essen zu kochen, da Lieferungen zu viel erscheinen mögen. Diejenigen, die Zeit hatten, wandten sich dem Kochen zu, um sich zu beschäftigen und sich von dem Stress und der Angst abzulenken, mit denen die Krise der öffentlichen Gesundheit einhergeht.
Einer Umfrage zufolge gab jeder vierte Deutsche zu, während der Sperrungen mehr gekocht zu haben als vor der Pandemie. Dies ist ein enormer Anstieg der Zahlen und die Lieferkette hat die Verschiebung definitiv gespürt.
Zu Beginn der Sperrfrist kam es im ganzen Land zu einem Mangel an Grundnahrungsmitteln. Tiefkühlabteilungen in Supermärkten wurden ausgelöscht. Mehl verzeichnete in den letzten Monaten auch eine erhöhte Nachfrage, da die meisten Leute zu Hause daran arbeiteten, ihre Backfähigkeiten zu verbessern.
Einige Experten sagen auch, dass die Deutschen während der Pandemie entdeckt haben, dass sie beim Kochen nicht besonders gut sind. Da sich die Menschen nun mit ihrer eigenen Küche begnügen müssen, kamen viele zu der Erkenntnis, dass sie ihre Fähigkeiten verbessern mussten, wenn sie besser essen wollten. Dadurch stieg auch die Nachfrage nach Kochbüchern.
Gesündere Ernährung
Das Gute an dem Trend der Hausmannskost, der die ganze Nation erfasst, ist, dass er viele Menschen dazu gebracht hat, sich besser zu ernähren. Laut Umfragen legten die meisten Menschen, die sich dafür entschieden haben, häufiger zu Hause zu kochen, auch Wert darauf, mehr echtes Essen zu sich zu nehmen. Verarbeitete Lebensmittel und Junk Food wurden im Allgemeinen vermieden, um gesund zu bleiben.
Dies ist ein interessanter Punkt, da viele Deutsche diese Methode anstelle von Stressessen nutzen, um ihre Gesundheit zu stärken. Einige könnten erwarten, dass Menschen, die zu Hause festsitzen, sich dem Stress zuwenden und Junk-Food bevorzugen, um ihr Verlangen nach Restaurant- und Fastfood-Mahlzeiten zu stillen, aber das war nicht unbedingt der Fall.
Viele haben sich für eine bessere Ernährung entschieden, um gesund zu bleiben. Angesichts einer Krankheit, die die Sicherheit der Bevölkerung bedroht, ist es großartig, dass sich die Deutschen die Mühe gemacht haben, sich selbst zu ernähren, anstatt Nahrung als Fluchtweg zu nutzen.
Interessanterweise ging auch der Fleischkonsum während der Pandemie zurück. Auch wenn es in diesem Bereich schon vor den Lockdowns einen Abwärtstrend gab, ist es immer noch überraschend, dass die Menschen in diesen Zeiten bewusst auf Fleisch verzichten. Es kann ein weiterer Beweis dafür sein, dass die Deutschen versuchen, sich besser zu ernähren.