Als Besucher, der durch Deutschland reist, sollten Sie natürlich so viele authentische deutsche Gerichte wie möglich probieren. Schließlich ist das Ausprobieren der echten lokalen Küche Teil des internationalen Abenteuers.
Aber es gibt Tage, da muss man einfach innehalten und sich ein wohlig vertrautes Essen besorgen, und Pizza gehört zu den Leckereien, die gut für den Gaumen, den Magen und die Seele sind. Es ist sogar großartig für das Budget.
Wenn Sie auf der Suche nach Pizza sind, dann werden Sie es nicht schwer haben, eine ausgezeichnete Pizzeria zu finden. Das gilt insbesondere für Berlin, das seinen Ruf als eine der besten Städte der Welt verdient. Während Sie vielleicht einen Pizza Hut in der Stadt finden, sind hier einige Berliner Pizzerien, die selbst Feinschmecker nicht ignorieren können:
Sotto, Neue Hochstr. 25
Hier gibt es zwar kein Fleisch, aber selbst bekennende Fleischfresser können sich hier nicht über die Qualität der Pizzen beklagen. Sie können einfach hereinkommen und sich einen Platz suchen, aber die allgemeine Atmosphäre ist nobel genug, dass es Ihnen nicht peinlich sein wird, zu einem ersten Date hierher zu kommen. Es ist auch ein beliebter Ort für vegane Pizzaliebhaber, mit vielen veganen und vegetarischen Optionen zur Auswahl.
Zero Stress Pizza, Colbestr. 3, Friedrichshain, ODER Lausitzer Pl. 10, Kreuzberg
Entspannen Sie sich einfach und genießen Sie die Pizza hier. Zero Stress kam ursprünglich als Foodtruck heraus, war aber so erfolgreich, dass es sich in ein richtiges Restaurant verwandelte. Hier bekommen Sie Salami und Prosciutto auf Ihre Pizza, zusammen mit dem Mozzarella. Und obwohl Gründer und Eigentümer Nicola Marchetti angeblich gegen „radikalen Veganismus“ ist, hat er dennoch einige vegane Optionen auf der Speisekarte.
Zola, Paul-Lincke-Ufer 39-40, Kreuzberg
Besitzer Łukasz Sołowiej ist ein leidenschaftlicher Verfechter der klassischen neapolitanischen Pizza, und hier bekommen Sie das echte Schnäppchen. Die Speisekarte ändert sich je nach Saison, da der Ort entschlossen ist, nur frische Zutaten zu servieren.
Hier ist alles authentisch und einfach, probieren Sie also die Klassiker wie Buffala, Parma und Margarita. Der Ort hat einen echten Holzofen, in dem die Pizza in genau 90 Sekunden zubereitet wird.
W Pizza, Fuldastr. 31, Neukölln
Dies ist eine weitere Kreation des legendären Zola-Besitzers Łukasz Sołowiej, und dieses Mal dreht sich alles um das Experimentieren mit kreativeren zusätzlichen Zutaten. In diesem Fall fügt er Zutaten wie Weizen und Gras hinzu, was den Namen des Ortes erklärt.
Sie erhalten immer noch die bekannte Pizza mit Blasen und Blasen, die im neapolitanischen Stil zubereitet wird. Aber die Zusätze von Weizen und Gras verändern die Farbe ein wenig (die Pizzen haben einen grünlichen Farbton) und einen etwas tieferen nussigen Geschmack. Du kannst immer noch eine All-Weizen-Version bekommen, wenn Du dem Gras misstrauisch gegenüberstehst!
La Stella Nera, Leykestr. 18, Neukölln
Okay, diese Pizzeria wird also tatsächlich von einer militanten Gruppe politisch linker Leute betrieben, die ihr Manifest sogar auf ihrer Website veröffentlichen. Sie wollen alle davon überzeugen, vegan zu werden, aber es sind nicht ihre politischen Argumente, die den Tag gewinnen. Stattdessen ist es der Geschmack der Pizzen hier, der selbst eingefleischte Fleischesser davon überzeugen kann, zumindest ab und zu vegan zu werden.
Hier bieten sie Holzofenteig, hausgemachten veganen Ricotta und hausgeräucherten Tofu mit viel Gewürz an. Sie verkohlen die Kruste absichtlich ein wenig, aber dies soll nur einen Hauch von Säure geben, um all dieser wohlschmeckenden Güte hinzuzufügen. Einige sagen, dass dieser Ort die leckersten veganen Pizzen der ganzen Stadt serviert.
Mangiare, Prinzenstraße 85d, Kreuzberg
Die Entstehungsgeschichte dieser Pizzeria ist sehr charmant. Angeblich importierte Inhaber Alessandro Piras Lebensmittel aus seiner Heimat Sardinien. Piras brauchte einen Platz, um die Lebensmittel zu lagern, also mietete er einen Keller in der Arminiusmarkthalle in Moabit und stellte fest, dass es bereits einen Marktstand gab.
Also nahm er das als Zeichen und benutzte dann all seine Lebensmittel, um klassische neapolitanische Pizzen zu kreieren. Diese Pizzen wurden während der Covid-Sperren noch beliebter und sind jetzt in der ganzen Stadt beliebt.
Standard, Templinerstr. 7, Prenzlauer Berg
Dies ist die originale neapolitanische Pizzeria in Berlin, die den Wahnsinn für neapolitanische Pizza in der Stadt auslöste. Gegründet wurde es von Alessandro Leonardi, der eigentlich in Neapel geboren wurde. Probieren Sie seine klassische Margarita aus und Sie werden sich fragen, wie eine so einfache Pizza so lecker sein kann.
