Les restaurants ne sont pas seulement des endroits pour manger, ce sont des destinations où l’on peut voyager dans le temps à travers la cuisine. Le “Restaurant Bouillon Racine” incarne cette idée à la perfection. Dans cet article, nous vous emmènerons dans un voyage gastronomique au cœur de ce restaurant exceptionnel, en mettant en avant sa réputation bien établie et sa popularité grandissante.
Vous trouverez ci-dessous une liste des prix du menu Bouillon Racine les plus récents et les plus récents (France).
Article | Prix | |||
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Recommended | ||||
Tarte aux 3 chocolats | €9.00 | |||
Tarte au citron Kalamansi | €9.00 | |||
Échine de cochon du Cantal, poêlée de légumes croquants | €21.00 | |||
Choux farci aux trompettes de la mort | €18.00 | |||
Basse côte de bœuf au vin rouge, purée crémeuse | €21.00 | |||
Pour commencer | ||||
Rémoulade d'aile de raie et d'endives à l'estragon | €8.50 | |||
Cheesecake à la betterave et au hareng fumé de Boulogne/Mer | €8.50 | |||
Velouté de topinambour aux trompettes de la mort | €9.00 | |||
Foie gras mi cuit, chutney de mangue | €17.00 | |||
Les choses sérieuses | ||||
Assiette végétarienne | €16.00 | |||
Basse côte de bœuf au vin rouge, purée crémeuse (Les choses sérieuses) | €21.00 | |||
Filet de bœuf, gratin de pommes de terre | €28.50 | |||
Échine de cochon du Cantal, poêlée de légumes croquants (Les choses sérieuses) | €21.00 | |||
Souris d’agneau, haricots Tarbais Label Rouge | €25.50 | |||
Choux farci aux trompettes de la mort (Les choses sérieuses) | €18.00 | |||
Filet de bar, potimarron rôti et coulis de crustacés | €22.00 | |||
Les fromages | ||||
3 fromages affinés | €9.75 | |||
Pour finir sur une note sucrée | ||||
Ile flottante, noisettes caramélisées | €7.50 | |||
Tarte aux 3 chocolats (Pour finir sur une note sucrée) | €9.00 | |||
Gaufre fourrée de la maison La Bruxelloise à la crème brûlée | €9.50 | |||
Tarte au citron Kalamansi (Pour finir sur une note sucrée) | €9.00 | |||
Vins | ||||
Pessac Léognan, Château Coucheroy | €19.00 | |||
Saumur Champigny, Château de Villeneuve | €19.00 | |||
Côtes-du-Rhône, Château de Montfaucon | €19.00 | |||
Côtes de Provence, Petit Rosé du Château Léoube | €17.00 | |||
Les Vignerons Parisiens, Vin de France Lutece | €19.00 | |||
Domaine Chanzy Bourgogne, Pinot noir | €20.00 | |||
Champagne Lombard, Grand Cru Extra Brut | €45.00 | |||
Sancerre, Henry Bourgeois "Les bonnes bouches" | €21.00 | |||
Chablis 1er cru Beauroy, Domaine Hamelin | €27.00 | |||
Les Vignerons Parisiens, Vin de France Turbigo | €19.00 |
Histoire et Tradition
L’histoire du Restaurant Bouillon Racine remonte à une époque révolue. Il est situé dans un bâtiment classé du début du XXe siècle, ce qui lui confère une atmosphère unique. Le restaurant tire son nom du philosophe et médecin du XVIIe siècle, Antoine Racine, dont les portraits ornent les murs. Cela crée une ambiance qui vous transporte dans le passé, tout en vous offrant une expérience gastronomique contemporaine.
Le Menu Exquis
Ce qui distingue le Restaurant Bouillon Racine, c’est son menu exquis qui marie harmonieusement la tradition et la modernité. Vous y trouverez des plats classiques de la cuisine française, ainsi que des créations contemporaines inspirées des recettes d’antan. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant les ingrédients de saison et la passion du chef.
Réputation de Charme
Le Restaurant Bouillon Racine jouit d’une réputation de charme et d’élégance bien méritée. Il a été le lieu de choix pour de nombreuses célébrités et personnalités de renom. Les critiques élogieuses et les éloges des clients sont un témoignage de sa qualité exceptionnelle.
Popularité Croissante
La popularité du Restaurant Bouillon Racine ne cesse de croître, attirant à la fois les habitants et les visiteurs du monde entier. L’ambiance unique du restaurant et sa cuisine raffinée en font une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable.
Un Cadre Historique
Outre la cuisine exceptionnelle, le Restaurant Bouillon Racine est réputé pour son cadre historique. Les vitraux, les mosaïques et le mobilier d’époque créent une atmosphère envoûtante qui rappelle le Paris d’autrefois. C’est un endroit idéal pour un dîner romantique ou une soirée spéciale.
L’Art de la Cuisine Française
Le Restaurant Bouillon Racine célèbre l’art de la cuisine française. Les plats sont préparés avec soin pour mettre en valeur les saveurs et les textures uniques de chaque ingrédient. C’est une véritable expérience pour les amateurs de cuisine française.
Un Futur Lumineux
L’avenir du Restaurant Bouillon Racine s’annonce prometteur. Le restaurant continue d’attirer de nouveaux adeptes et prévoit de continuer à élargir son menu pour offrir encore plus de choix à ses clients fidèles.
Conclusion
En résumé, le Restaurant Bouillon Racine est bien plus qu’un simple restaurant, c’est un voyage dans le temps à travers la gastronomie française. Sa réputation bien établie et sa popularité croissante sont le reflet de son dévouement envers l’art de la cuisine et de son cadre enchanteur. Si vous cherchez une expérience gastronomique unique à Paris, le Restaurant Bouillon Racine est une destination incontournable.
Pour en savoir plus sur Bouillon Racine ou pour trouver un emplacement près de chez vous, visitez leur site Web à http://www.bardubouillon.com/.