Tiefkühlpizza ist praktisch und erschwinglich, aber nicht wirklich die beste Option für ein gesundes Abendessen. Tatsächlich ist es viel schlimmer als wir denken. Das liegt daran, dass es hohe Mengen an Natrium, gesättigten Fettsäuren und raffinierten Kohlenhydraten enthält.
Auch wenn Tiefkühlpizza lecker und praktisch zum Abendessen sein mag, essen Sie sie in Maßen und nehmen Sie sich beim Einkaufen im Supermarkt immer die Zeit, die Nährwertkennzeichnung zu lesen.
DiGiorno Pepperoni Frozen Pizza with Rising Crust enthält 760 mg Natrium und 12 Gramm Fett pro Portion. Inzwischen hat die sizilianische Tiefkühlpizza von California Pizza Kitchen (CPK) etwa 980 mg Natrium und 17 Gramm Fett pro Portion.
Tiefkühlpizzen haben auch einen höheren Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten in Form von Weizenmehl oder angereichertem Weißmehl. Raffinierte Kohlenhydrate haben den größten Teil ihres Nährwerts verloren und haben, wenn überhaupt, nur sehr wenig Ballaststoffe.
Wenn Sie regelmäßig Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt, gesättigten Fettsäuren und raffinierten Kohlenhydraten essen, kann dies Ihren schlechten Cholesterinspiegel erhöhen und zu Bluthochdruck führen. Es erhöht auch das Risiko für Schlaganfälle, Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes.
Glücklicherweise bedeutet das nicht, dass Sie sich für immer von Tiefkühlpizza verabschieden müssen. Achten Sie nur darauf, das Etikett zu lesen und vermeiden Sie solche mit einem hohen Gehalt an Natrium, gesättigten Fettsäuren und raffinierten Kohlenhydraten.
Die gesündesten Tiefkühlpizzas
Es gibt einige Marken von Tiefkühlpizza, die gesünder sind als andere, und dazu gehören:
- Healthy Choice Primo Pepperoni Pizza mit 590 mg Natrium, 9 g Fett und 310 Kalorien pro Portion.
- Red Baron Classic Crust Pepperoni Pizza hat 650 mg Natrium, 11 g Fett und 340 Kalorien pro Portion.
Gesundheitsrisiken durch den regelmäßigen Verzehr von Tiefkühlpizza
Der regelmäßige Verzehr von Tiefkühlpizza birgt einige gesundheitliche Risiken. Der Teig ist oft mit Transfettsäuren angereichert, was die Wahrscheinlichkeit einer Herzkrankheit erhöht. Die Sauce kann entweder reich an Natrium oder Zucker sein. Wenn Sie sich für verarbeitetes Fleisch als Belag entscheiden, kann dies auch zu mehr ungesunden gesättigten Fetten führen.
Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Gesundheit machen, wählen Sie eine Pizza mit dünner Kruste und niedrigem Natrium-/Zuckergehalt.
Vorteile von Tiefkühlpizza
Tiefkühlpizza bietet einige Vorteile. Erstens hat sie normalerweise weniger Kalorien als Pizza, die Sie in Restaurants bestellen können. Und weil es mittlerweile viele Marken gibt, die glutenfreie Tiefkühlpizzen anbieten, ist es eine gute Option für diejenigen, die versuchen, glutenfreie Lebensmittel zu essen.
Lieferpizza vs. Tiefkühlpizza: Was ist besser?
Tiefkühlpizza ist oft billiger als Lieferpizza, aber das bedeutet nicht, dass sie die bessere Option ist. Tiefkühlpizza kann je nach Marke und Art der Pizza einen höheren Fett-, Natrium- und Kaloriengehalt haben. Gefrorene Käsepizza kann bis zu 1.000 mg Natrium, 15 g Fett und 350 Kalorien pro Portion enthalten. Während ein Stück Käsepizza einer bekannten Pizzakette nur 780 mg Natrium, 10 g Fett und 280 Kalorien hat.
Darüber hinaus erhalten Sie bei Lieferpizzas, wie sie von Smiley’s Pizza angeboten werden, mehr Fleisch und Gemüse als bei Tiefkühlpizzen. Auch die Qualität der Zutaten ist bei Lieferpizzen besser.
Tipps zur Auswahl gesunder Tiefkühlpizza
Wenn Sie Tiefkühlpizzen kaufen, beachten Sie diese Tipps:
- Überprüfen Sie immer das Nährwertetikett und entscheiden Sie sich für Pizza, die wenig Fett, Natrium, raffinierte Kohlenhydrate und Kalorien enthält.
- Wählen Sie Pizza mit Vollkornkruste, da sie einen höheren Ballaststoffgehalt hat und Sie sich viel schneller satt fühlen.
- Greifen Sie zu Gemüsebelägen anstelle von verarbeitetem Fleisch.
- Wenn Sie können, fügen Sie Ihre eigenen Toppings wie gegrilltes Hühnchen oder Kräuter (frisches Basilikum) hinzu, damit Sie kontrollieren können, wie viel Fett und Kalorien Sie essen.
Hier sind die größten Fehler, die Leute mit Tiefkühlpizza machen: