{"id":8443,"date":"2022-09-25T12:05:37","date_gmt":"2022-09-25T12:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/?p=8443"},"modified":"2023-10-04T10:28:03","modified_gmt":"2023-10-04T10:28:03","slug":"deutschland-die-brothauptstadt-europas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/deutschland-die-brothauptstadt-europas\/","title":{"rendered":"Deutschland: Die Brothauptstadt Europas"},"content":{"rendered":"

Wenn wir \u00fcber L\u00e4nder mit gro\u00dfen kulinarischen Traditionen sprechen, ist Deutschland immer ganz vorne mit dabei. Das Bier hier ist legend\u00e4r, ebenso wie das beeindruckende Wurstangebot. Sie wissen es vielleicht nicht, aber deutsches Brot ist auch das beste der Welt. Obwohl nicht so schick wie die franz\u00f6sischen Baguettes oder so glamour\u00f6s wie die mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufelte italienische Focaccia, nicht so weit verbreitet wie die Donuts Amerikas (hallo Dunkin\u2018 Donuts!<\/a>), Aber es ist ohne Zweifel eine Klasse f\u00fcr sich.<\/p>\n

Vollkornbrot ist in Deutschland seit dem f\u00fcnften Jahrhundert pr\u00e4sent, als die Gallier und Westgoten das Land durchstreiften<\/a>. die Zeit der Gallier und Westgoten im f\u00fcnften Jahrhundert. Es ist l\u00e4ngst Teil ihrer Ern\u00e4hrung geworden, dass Wei\u00dfbrot<\/a>, als es im 19. Jahrhundert zum Mainstream wurde, von der deutschen \u00d6ffentlichkeit mit Gegenreaktionen konfrontiert<\/a> wurde.<\/p>\n

Das Wichtige an deutschem Brot<\/a> ist, dass es gr\u00f6\u00dftenteils aus unraffiniertem Roggen und Dinkel hergestellt wird. Das landwirtschaftliche Klima in Berlin ist f\u00fcr diese K\u00f6rner viel gastfreundlicher, w\u00e4hrend Weizen haupts\u00e4chlich auf M\u00fcnchen und andere deutsche St\u00e4dte<\/a> im S\u00fcden beschr\u00e4nkt blieb. Dann gibt es noch das Kletzenbrot \u2013 s\u00fc\u00dfe, z\u00e4he Brote gemischt mit getrockneten Fr\u00fcchten und N\u00fcssen<\/a>. Bauernbrot oder deutsches Bauernbrot ist Weizenbrot, das Milch<\/a> enth\u00e4lt.<\/p>\n

Roggen hat weniger Gluten und braucht viel l\u00e4nger zum G\u00e4ren. Als Ergebnis hat das Brot<\/a> einen unverwechselbar scharfen, w\u00fcrzigen Geschmack, den die Deutschen lieben gelernt haben. Auch Brote auf Roggen-<\/a> und Dinkelbasis (meist Pumpernickel) haben eine kompakte, grobe und dichte Textur, die im krassen Gegensatz zu den luftig weichen Broten aus anderen europ\u00e4ischen L\u00e4ndern steht. Britisches Brot<\/a> ist sehr fluffig, weich und wei\u00df. Deutsches Brot<\/a> ist gesund, dicht und sehr s\u00e4ttigend. Es ist auch sehr aromatisch<\/a>.<\/p>\n

In Deutschland gibt es auch Wei\u00dfbrot und man nennt es Toastbrot. Es ist erh\u00e4ltlich, bleibt aber hinter dem charakteristischen deutschen<\/a> Brot zur\u00fcck. Bis heute gibt es \u00fcber 300 deutsche Brotsorten. Es gibt \u00fcber 27.000 B\u00e4ckereien im Land<\/a> \u2013 viel mehr als die Zahl der Apotheken.<\/p>\n

Deutsches Brot ist nicht nur ein kulinarischer Schatz, sondern auch eingebettet in die deutsche Kultur<\/a>. Bereits 2015 verlieh die UNESCO<\/a> dem deutschen Brot den Status \u201eimmaterielles Kulturerbe\u201c.<\/p>\n

Das Goethe-Institut hat herausgefunden, dass der durchschnittliche Deutsche j\u00e4hrlich 87 Kilogramm (etwa 190 Pfund) Brot isst \u2013 das ist viel mehr als der durchschnittliche Franzose<\/a>, der etwa 55 Kilogramm (121 Pfund) Brot konsumiert.<\/p>\n

Bei den Mahlzeiten<\/a> bleibt Brot in Deutschland ein Mittelpunkt. Abendbrot oder \u201eAbendbrot\u201c bezieht sich auf ein leichtes Abendessen<\/a> mit kalten Sandwiches, die auf dem Tisch serviert werden. In Bayern bezeichnet \u201eBrotzeit\u201c die Brotzeit im Biergarten, bestehend aus Schwarzbrot, Brezeln, W\u00fcrstchen und gekochten Eiern.<\/p>\n

Die deutsche Tradition<\/a>, frische Br\u00f6tchen zum Fr\u00fchst\u00fcck zu essen, hat sich bis heute gehalten. Brot ist viel mehr als nur ein nahrhafter Snack<\/a>, es ist ein Punkt des Nationalstolzes, Brot zu haben, das so vielf\u00e4ltig in Zutaten, Geschmack und Vielfalt ist.<\/p>\n

Warum Deutschland die Brothauptstadt Europas ist, erkl\u00e4rt dieses Video:<\/h2>\n