{"id":7424,"date":"2022-01-22T12:10:57","date_gmt":"2022-01-22T12:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/?p=7424"},"modified":"2023-10-16T07:12:31","modified_gmt":"2023-10-16T07:12:31","slug":"einfache-rezepte-fur-klassische-deutsche-kohlgerichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/einfache-rezepte-fur-klassische-deutsche-kohlgerichte\/","title":{"rendered":"Einfache Rezepte f\u00fcr Klassische Deutsche Kohlgerichte"},"content":{"rendered":"
Zu Hause in den USA haben wir nicht wirklich viel Kohl gegessen<\/a>. Aber als wir Deutschland besuchten, war es eine andere Geschichte, da anscheinend viele Gerichte Kohl als eine der Zutaten verwendeten.<\/p>\n Es gibt nat\u00fcrlich Sauerkraut, und das ist mit Wei\u00dfkohl gemacht. Als wir Braten genossen, hatten wir meistens auch Rotkohl als Beilage dabei. Dann gibt es noch Wirsing nebst Gr\u00fcnkohl als Beilage<\/a>.<\/p>\n Jetzt, wo wir wieder in den USA sind, haben wir nach einfachen Rezepten gesucht, die Kohl als Teil der Zutaten enthalten<\/a>. Kohl ist zu einem unserer Lieblingsgem\u00fcse geworden<\/a> und scheint immer gut zu Fleisch zu passen. Au\u00dferdem ist es ein gesundes Lebensmittel<\/a>, also ideal f\u00fcr die ganze Familie. Wir haben in Norddeutschland viel Gr\u00fcnkohl und Wurst<\/a> gesehen, und das ist gro\u00dfartig in der Wintersaison.<\/p>\n Das ist eine dicke Suppe<\/a>, die auch super f\u00fcr die kalten Monate ist. Das Rezept sieht H\u00fchnchen vor, aber Sie k\u00f6nnen stattdessen immer Rindfleisch<\/a> verwenden.<\/p>\n 3 Pfund H\u00fchnchenst\u00fccke mit Knochen<\/a> Wenn Sie Hackfleisch verwenden, braten Sie das Rindfleisch<\/a> in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an und lassen Sie dann das \u00fcbersch\u00fcssige Fett ab. Es ist leicht, Kohl zu \u00fcbersehen, aber er ist vollgepackt mit vielen N\u00e4hrstoffen, w\u00e4hrend er nicht viele Kalorien<\/a> enth\u00e4lt. Eine Tasse Kohl hat nur 22 Kalorien, aber Sie erhalten viele Vitamine und Mineralstoffe<\/a>. Dazu geh\u00f6rt viel Vitamin K, da Sie 85 % Ihres t\u00e4glichen Vitamin-K1-Bedarfs allein aus dem Kohl decken. Es enth\u00e4lt auch viele Ballaststoffe, die Ihre Verdauung unterst\u00fctzen k\u00f6nnen.<\/p>\n
\nHier sind einige der Rezepte, die wir gefunden haben.<\/p>\nNorddeutscher Gr\u00fcnkohl und Wurst<\/h2>\n
Zutaten<\/h2>\n
\n
Kohl Borschtsch<\/h2>\n
Zutaten<\/h2>\n
\n\u2022 1 Gallone Wasser
\n\u2022 1 (10,75 Unzen) Dose kondensierte Tomatensuppe<\/a>
\n\u2022 1 Essl\u00f6ffel Salz
\n\u2022 1 gro\u00dfer Kopfkohl, entkernt und geraspelt<\/a>
\n\u2022 3 gro\u00dfe gesch\u00e4lte und gew\u00fcrfelte rote Kartoffeln<\/a>
\n\u2022 1 gro\u00dfe Karotte, gew\u00fcrfelt
\n\u2022 1 gro\u00dfe Zwiebel, gehackt
\n\u2022 3 Lorbeerbl\u00e4tter
\n\u2022 2 Essl\u00f6ffel gehackte frische<\/a> Petersilie
\n\u2022 1 Bund gehackter frischer Dill<\/p>\nWas ist zu tun<\/h2>\n
\n
\nAnstelle von Wasser k\u00f6nnen Sie auch Fl\u00fcssigkeit zum Pochieren von H\u00e4hnchen (oder Fl\u00fcssigkeit zum Schmoren von Rindfleisch<\/a>) verwenden.<\/p>\nLetzte Worte<\/h2>\n