{"id":7257,"date":"2022-01-09T11:38:49","date_gmt":"2022-01-09T11:38:49","guid":{"rendered":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/?p=7257"},"modified":"2023-10-12T11:44:46","modified_gmt":"2023-10-12T11:44:46","slug":"wunderbare-kartoffelgerichte-aus-deutschland-die-man-unbedingt-probieren-muss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/wunderbare-kartoffelgerichte-aus-deutschland-die-man-unbedingt-probieren-muss\/","title":{"rendered":"Wunderbare Kartoffelgerichte aus Deutschland, die Man Unbedingt Probieren Muss"},"content":{"rendered":"

Wenn Sie schon einmal in Deutschland sind und mit Deutschen speisen, werden Sie sicherlich Probleme haben, Kartoffelgerichte zu vermeiden. Deutschland produziert die meisten Kartoffeln unter allen EU-Staaten und verbraucht 70 % seiner Kartoffelproduktion. Im Durchschnitt verzehrt ein typischer Deutscher pro Jahr etwa 70 Kilo Kartoffeln.<\/p>\n

Jede Region Deutschlands hat ihre eigenen speziellen Kartoffelrezepte und viele verschiedene<\/a> Gerichte werden mit Kartoffeln zubereitet. Es sind nicht nur die Pommes Frites, die Sie zu Ihren Burgern bei McDonald’s<\/a> bekommen. Wenn Sie Deutschland besuchen<\/a>, sollten Sie diese Kartoffelgerichte unbedingt probieren.<\/p>\n

Kartoffelpuffer<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Dies sind die Kartoffelpuffer in Deutschland, die Sie in vielen lokalen Restaurants<\/a> bekommen, aber auch in vielen Streetfood-St\u00e4nden. Verdammt, wenn du ein deutsches Zuhause besuchst<\/a>, k\u00f6nnten sie es einfach f\u00fcr dich machen.<\/p>\n

Es beginnt mit einem dicken Teig<\/a> mit geriebenen rohen Kartoffeln, zusammen mit Eiern und Mehl. Sie formen den Teig zu flachen, runden Scheiben und braten diese Scheiben dann in der Pfanne, bis sie goldbraun und knusprig<\/a> sind. Normalerweise servieren Sie dies mit Sauerrahm, Fruchtkonserven oder cremigem Apfelmus<\/a>.
\nDies kann als Hauptgericht dienen, ist jedoch zum Mittag- oder Abendessen h\u00e4ufiger die Beilage<\/a> zu gegrilltem Fleisch, W\u00fcrstchen und Eint\u00f6pfen. Es funktioniert auch als Snack<\/a>.<\/p>\n

Kartoffelsalat<\/h2>\n

Dies ist ein traditioneller deutscher<\/a> Kartoffelsalat, der urspr\u00fcnglich aus Schwaben in S\u00fcddeutschland stammt. Normalerweise gibt es gekochte Kartoffelscheiben mit Rinderbr\u00fche und gehackten Zwiebeln, dazu milden deutschen Senf<\/a>, \u00d6l, Wei\u00dfweinessig, Zucker, Salz und Pfeffer.
\nEs ist traditionell, starke Rinderbr\u00fche zu verwenden<\/a>, aber manche Leute entscheiden sich vielleicht f\u00fcr H\u00fchnchen- oder sogar Gem\u00fcsebr\u00fche. Traditionalisten sagen, dass dies nach einiger Zeit besser schmeckt, weshalb es normalerweise einen Tag vor dem Servieren zubereitet wird. Dies wird meist mit frischem Schnittlauch garniert, und das kann man mit deutschen W\u00fcrstchen<\/a> so richtig genie\u00dfen.<\/p>\n

Bratkartoffeln<\/h2>\n

Dieses Gericht aus Bratkartoffeln findet sich als beliebter Eintrag in den Speisekarten heimischer deutscher Restaurants<\/a> und wird von vielen deutschen Hausmachern gerne selbst zubereitet. Es ist eigentlich ziemlich<\/a> vielseitig, da Sie die Zutaten anpassen k\u00f6nnen, um die von Ihnen bevorzugten Geschmacksrichtungen zu erzeugen.
\nDie traditionelle Version beginnt mit geschnittenen oder gew\u00fcrfelten Kartoffeln, zusammen mit Schinken und Speck<\/a> plus Zwiebeln. Anschlie\u00dfend gibst du Gem\u00fcse<\/a> und ein paar Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze hinzu. Ihre Auswahl an Gem\u00fcse<\/a>, Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen hat einen gro\u00dfen Einfluss auf den endg\u00fcltigen Geschmack.
\nDer wichtigste Teil beim Kochen von Bratkartoffeln<\/a> ist, dass die Kartoffeln genau richtig gekocht werden. Die Kartoffeln sollten au\u00dfen knusprig<\/a> und innen zart sein. Servieren Sie dies zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, W\u00fcrstchen oder Fisch<\/a>, zusammen mit einigen Spiegeleiern.<\/p>\n

Kartoffelkl\u00f6\u00dfe<\/h2>\n

Dies sind traditionelle deutsche<\/a> Kartoffelkn\u00f6del. W\u00e4hrend sie im ganzen Land sehr beliebt sind, ist sie in Th\u00fcringen, Bayern und im Rheinland besonders beliebt<\/a>.<\/p>\n

Es gibt viele Versionen dieses Gerichts, entweder mit rohen oder gekochten Kartoffeln<\/a>. Die meisten Versionen enthalten Kartoffelst\u00e4rke, geschlagene Eier<\/a>, Maisst\u00e4rke oder Mehl sowie Kr\u00e4uter wie Petersilie und Schnittlauch. Einige Varianten f\u00fcgen der F\u00fcllung auch Schinken<\/a>, Sauerkraut oder Croutons hinzu.<\/p>\n

Himmel und Erde<\/h2>\n

Der Name bedeutet w\u00f6rtlich \u201eHimmel und<\/a> Erde\u201c und geht weit zur\u00fcck bis ins 18. Jahrhundert. Trotz dieses bombastischen Namens besteht das Gericht<\/a> im Wesentlichen aus Kartoffelp\u00fcree mit Apfelmus.<\/p>\n

Traditionalisten bestehen darauf, dass Sie dies nur mit Blutwurst servieren<\/a>, weshalb es manchmal auch Himmel, Erde und H\u00f6llen genannt wird. Aber Sie k\u00f6nnen dies immer mit vielen anderen Arten von Fleischgerichten servieren<\/a>.<\/p>\n

Pellkartoffeln<\/h2>\n

Dabei handelt es sich um Kartoffeln, die ged\u00e4mpft oder gekocht wurden<\/a>, ohne dass die Schale noch an war. Normalerweise schrubbst du die Kartoffeln zuerst, um alle Verunreinigungen zu entfernen, und kochst dann die ganzen Kartoffeln in Wasser<\/a>, das du mit Salz gew\u00fcrzt hast, zusammen mit Lorbeerbl\u00e4ttern oder K\u00fcmmel.
\nDa die Kartoffelschalen intakt sind, behalten die Kartoffeln nach dem gesamten Garprozess ihre nat\u00fcrlichen Aromen und N\u00e4hrstoffe besser<\/a>. Sobald die Kartoffeln gekocht sind, k\u00f6nnen Sie die Schalen abziehen oder die Kartoffeln einfach mit der Schale essen<\/a>.<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen die Pellkartoffeln immer einfach mit etwas Salz und Butter genie\u00dfen, aber eine besondere Alternative ist, sie mit Kr\u00e4uterquark zu essen<\/a>.<\/p>\n

Pickert<\/h2>\n

Das kam aus Westfalen, obwohl es viele Leute in ganz Deutschland genie\u00dfen. Es begann als ein Gericht f\u00fcr Bauern, da es s\u00e4ttigt, obwohl es nicht teuer in der Zubereitung<\/a> ist. Es ist ein gro\u00dfartiges Gericht<\/a>, das man nach einem harten Arbeitstag genie\u00dfen kann.<\/p>\n

Im Grunde genommen ist Pickert das, was Sie erhalten, wenn Sie eine Waffel, einen Krapfen und einen Kartoffelpuffer kombinieren<\/a>. Sie beginnen mit einem Teig, der mit geriebenen Kartoffeln, Mehl, Milch, Eiern, Hefe, Zucker, Salz, Rosinen und \u00d6l zubereitet wird<\/a>. Sie k\u00f6nnen den Teig entweder backen oder frittieren<\/a>.<\/p>\n

Servieren Sie dies mit Zimt, Zucker oder Fruchtkompott<\/a>, aber es passt auch hervorragend zu Leberwurst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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