{"id":6430,"date":"2021-10-29T11:52:04","date_gmt":"2021-10-29T11:52:04","guid":{"rendered":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/?p=6430"},"modified":"2023-10-19T05:34:01","modified_gmt":"2023-10-19T05:34:01","slug":"fakten-die-beweisen-dass-die-deutschen-ihr-bier-wirklich-lieben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/fakten-die-beweisen-dass-die-deutschen-ihr-bier-wirklich-lieben\/","title":{"rendered":"Fakten, Die Beweisen, Dass Die Deutschen Ihr Bier Wirklich Lieben"},"content":{"rendered":"

Es ist nicht immer leicht zu beschreiben, wie sehr die Deutschen ihr Bier lieben<\/a>. Sie geh\u00f6ren zu den Top-Konsumenten von Bier pro Kopf und gesellen sich zu \u00d6sterreich und anderen L\u00e4ndern mit vielen Deutschsprachigen. Aber solch trockene Statistiken decken diese Liebe zum Bier kaum ab, also schauen wir uns die historischen Beweise an. Anscheinend war diese Liebesbeziehung schon immer inbr\u00fcnstig und dauert schon lange an.<\/p>\n

2 Jahrtausende des Trinkens<\/h2>\n

Niemand wei\u00df wirklich, wann die Deutschen anfingen, Bier zu brauen und zu trinken<\/a>. Aber es gibt viele historische Beweise, die zu dem Schluss f\u00fchren, dass es mindestens 2.000 Jahre dauert. \u00dcber deutsche Trinkgewohnheiten wurden von namhaften Historikern Aufzeichnungen verfasst.<\/p>\n

Einer der denkw\u00fcrdigsten Berichte stammt von Tacitus, dem r\u00f6mischen Historiker. Im 1. Jahrhundert n. Chr. schrieb er folgenden Bericht \u00fcber die Deutschen:<\/a><\/p>\n

\u201eNacht und Tag ohne Pause zu trinken ist f\u00fcr keinen Menschen<\/a> eine Schande. Ihre Streitereien sind h\u00e4ufig, wie es bei betrunkenen M\u00e4nnern \u00fcblich ist, und diese Streitereien enden selten in w\u00fctenden Worten, sondern meist in Wunden und Blutvergie\u00dfen.\u201c<\/p>\n

Die \u00e4lteste Bierbrauerei der Welt steht in Deutschland<\/h2>\n

Das ist die Klosterbrauerei Weihenstephan, direkt vor den Toren M\u00fcnchens. Dies war die Klosterbrauerei, die zuerst von den M\u00f6nchen des Benediktinerordens betrieben wurde.<\/p>\n

Heute ist es umgeben vom viel j\u00fcngeren Wissenschaftszentrum Weihenstephan der Technischen Universit\u00e4t M\u00fcnchen<\/a>. Die Brauerei arbeitet mit der renommierten Fakult\u00e4t f\u00fcr Brau-<\/a> und Getr\u00e4nketechnologie der Universit\u00e4t zusammen. Dies mag dem Begriff \u201eParteihochschule\u201c eine neue Bedeutung zu geben, nur dass die Deutschen es mit dem Bierbrauen<\/a> extrem ernst nehmen.<\/p>\n

Die Bierunruhen von 1844<\/h2>\n

Deutsche m\u00f6gen relativ ruhig und nicht so temperamentvoll erscheinen<\/a>, aber sie k\u00f6nnen w\u00fctend sein, wenn die Verf\u00fcgbarkeit ihres Bieres begrenzt ist. Dies wird durch die ber\u00fcchtigten Beer Riots von 1844 veranschaulicht.<\/p>\n

In diesem Jahr f\u00fchrte der damalige Herrscher K\u00f6nig Ludwig I. von Bayern eine Biersteuer ein. Das erh\u00f6hte den Bierpreis, was die lokale<\/a> Bev\u00f6lkerung erz\u00fcrnte. Vom 1. bis 5. Mai kam es zu Aufst\u00e4nden, wobei sich Horden von Stadtarbeitern auf den Stra\u00dfen sammelten, um die \u00f6rtliche Polizei zu verpr\u00fcgeln, die versuchte, sie zu beruhigen.<\/p>\n

Die Regierung verst\u00e4rkte die \u00f6rtliche Strafverfolgung mit Soldaten des bayerischen Heeres<\/a>, aber auch diese waren nicht so begeistert, sich einzumischen. Schlie\u00dflich m\u00fcssen viele von ihnen Mitgef\u00fchl mit den Randalierern gehabt haben \u2013 vielleicht dachten sie, sie h\u00e4tten allen Grund, w\u00fctend zu sein, wenn die Bierpreise pl\u00f6tzlich steigen, um die Staatskasse aufzustocken.<\/p>\n

Erst als der K\u00f6nig nachgab, beruhigte sich die Lage und die b\u00fcrgerliche<\/a> Ordnung wurde wiederhergestellt. Schlie\u00dflich erlie\u00df er ein Dekret, das den Bierpreis um 10 % senkte.<\/p>\n

Haben die Einheimischen wirklich vergeben<\/a> und vergessen? Vielleicht, vielleicht auch nicht. Fakt ist jedoch, dass K\u00f6nig Ludwig I. nur 4 Jahre sp\u00e4ter nach den Bierkrawallen seinen Thron ablegen musste.<\/p>\n

Das Reinheitsgebot von 1487<\/h2>\n

Nein, das war nicht wie die Prohibition in den USA<\/a>. Die Bierreinheit bezog sich hier auf die Reinheit des Bieres und<\/a> nicht auf die \u201eReinheit\u201c des K\u00f6rpers durch Abstinenz.<\/p>\n

In diesem Fall verlangte das Bierreinheitsgesetz, dass ihr Bier nur aus Wasser<\/a>, Hopfen und Gerste hergestellt werden musste. Um die Reinheit des Bieres zu bewahren, d\u00fcrfen keine weiteren Zutaten enthalten sein<\/a>.<\/p>\n

Einige Historiker glauben jedoch, dass dies nicht nur eine Frage der Bierreinheit war. Sie denken, dass dieses Gesetz nur eine Tarnung war. Es war eigentlich ein Versuch, die Leute davon abzuhalten, mit Roggen oder Weizen Bier zu brauen<\/a>. Zu dieser Zeit glaubten die Regierungschefs, dass Roggen und Weizen stattdessen als Zutaten f\u00fcr Brot<\/a> einen n\u00fctzlicheren Zweck erf\u00fcllten.<\/p>\n

Auf jeden Fall galt dieses Gesetz mehr als 500 Jahre. Es wurde erst in den 1990er Jahren offiziell aufgehoben. Noch heute halten sich viele deutsche Brauereien an diesen strengen Standard, um den traditionellen Geschmack des deutschen Bieres<\/a> zu erhalten.<\/p>\n

Zu den erfahrenen deutschen<\/a> Brauern geh\u00f6rte die Frau von Martin Luther
\nNein, wir sprechen nicht \u00fcber die amerikanische B\u00fcrgerrechtsikone \u2013 bringen Sie bitte Ihre Geschichte in Ordnung. Die Rede ist von Martin Luther, dem Gr\u00fcnder der lutherischen Fraktion des christlichen Protestantismus.<\/p>\n

Seine Frau wurde Katharina von Bora geboren und<\/a> heiratete 1525 Martin Luther. Sie war eigentlich Nonne, bevor sie Luthers Frau wurde, und sie muss den protestantischen Glauben in Bezug auf protestantische Geistliche und Ehe gesch\u00e4tzt haben.<\/p>\n

Dennoch muss sie auch ihren Hintergrund als Nonne gesch\u00e4tzt haben. Schlie\u00dflich hat sie als Nonne ihre Ausbildung zur Bierbrauerin gemacht. Tats\u00e4chlich hatte sie sogar eine Braulizenz, um ihr K\u00f6nnen unter Beweis zu stellen.<\/p>\n

Sie muss gut darin gewesen sein. Als Luther von seiner Frau wegreisen musste, enthielten seine Briefe leidenschaftliche Aussagen dar\u00fcber, wie sehr er ihr selbstgebrautes Bier<\/a> vermisse und dass die lokalen Biere einfach nicht zu vergleichen seien!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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