{"id":5704,"date":"2021-07-19T11:28:56","date_gmt":"2021-07-19T11:28:56","guid":{"rendered":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/?p=5704"},"modified":"2023-10-12T11:38:23","modified_gmt":"2023-10-12T11:38:23","slug":"ist-pflanzliches-fleisch-besser-fur-die-umwelt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fastfoodmenupreise.de\/ist-pflanzliches-fleisch-besser-fur-die-umwelt\/","title":{"rendered":"Ist Pflanzliches Fleisch Besser F\u00fcr Die Umwelt?"},"content":{"rendered":"

In vielen Teilen der Welt stellen immer mehr Menschen ihre Ern\u00e4hrung um oder stellen sie sogar um. Dies ist kein neuer Trend, da neue Di\u00e4ten dazu neigen, zu kommen und zu gehen. Bemerkenswert an den j\u00fcngsten \u00c4nderungen ist jedoch, dass sich viele Menschen daf\u00fcr entscheiden, mehr pflanzliche Produkte zu sich zu nehmen.<\/p>\n

Diese Ver\u00e4nderung gilt in Deutschland und vielen anderen Teilen Europas<\/a>. In den letzten Jahren ist die Zahl der Menschen, die zu Veganern und Vegetariern wechseln, kontinuierlich gestiegen. Eine besonders bemerkenswerte Abwechslung, denn die traditionelle deutsche<\/a> K\u00fcche ist fleischlastig. Die beliebtesten Gerichte<\/a> des Landes sind Fleischgerichte. Die Tatsache, dass sich die Menschen stattdessen f\u00fcr Obst<\/a> und Gem\u00fcse entscheiden, weist auf eine gro\u00dfe Ver\u00e4nderung hin.<\/p>\n

Wie viele Menschen entscheiden sich f\u00fcr eine pflanzliche Ern\u00e4hrung<\/a>? Laut einer Umfrage hat sich die Zahl der Veganer in Deutschland in nur vier Jahren verdoppelt. Sie sagen, dass im Juni 2020 2,6 Millionen Menschen Veganer und 3,6 Millionen Vegetarier sind.<\/p>\n

Allerdings gehen nicht alle aufs Ganze. Viel mehr Menschen, abgesehen von denen, die Veganer und Vegetarier geworden sind, entscheiden sich daf\u00fcr, mehr Obst und Gem\u00fcse<\/a> in ihrer Ern\u00e4hrung zu sich zu nehmen. Als \u201eFlexitarier\u201c kategorisiert, verzichten diese Menschen nicht auf Fleisch und tierische Produkte<\/a>, sondern essen bewusst weniger davon.<\/p>\n

Laut einer Umfrage bezeichnet sich etwa die H\u00e4lfte der deutschen Bev\u00f6lkerung als Flexitarier. Diese Leute sollen lieber vegetarisch und vegan essen<\/a> als eine traditionelle mit Fleisch und anderen tierischen Produkten.<\/p>\n

Die Auswirkungen sich \u00e4ndernder Ern\u00e4hrungstrends<\/h2>\n

Diese Trends wirken sich definitiv auf verschiedene Branchen und Lebensbereiche aus. Eine \u00c4nderung der Ern\u00e4hrung wird nicht nur Ihre Gesundheit<\/a> und Ihren Lebensstil ver\u00e4ndern, sondern auch eine Welle erzeugen, die andere auf verschiedene Weise erreicht.<\/p>\n

Zun\u00e4chst einmal werden Ern\u00e4hrungsumstellungen die Anforderungen in der Gastronomie ver\u00e4ndern<\/a>. Wenn die Menschen weniger Fleisch essen<\/a>, m\u00fcssen Restaurants ihr Angebot auf pflanzlicher Basis erh\u00f6hen. Sie m\u00fcssen darauf eingehen, was ihre Kunden essen wollen<\/a>, damit sie sie weiterhin anziehen.<\/p>\n

Ein guter Proof of Concept ist hier die Aufnahme von pflanzlichem Fleisch<\/a> auf die Speisekarten vieler Fast-Food-Marken. F\u00fcr unabh\u00e4ngige, einheimische Restaurants ist es einfach, ein paar vegetarische und vegane Gerichte auf ihre Speisekarten hinzuzuf\u00fcgen<\/a>, aber gro\u00dfe Marken erfordern Engagement, um dasselbe zu tun.<\/p>\n

Deshalb sind die Ver\u00e4nderungen bei Burger King<\/a> mit ihren pflanzlichen Burgern und H\u00e4hnchen-Sandwiches sowie Nordsee<\/a> mit ihrem Visch ein Beleg f\u00fcr die wachsende Nachfrage nach mehr pflanzlichen Optionen. Die Tatsache, dass solche Marken das Bed\u00fcrfnis versp\u00fcrten, dem Geschrei gerecht zu werden, bedeutet, dass der pflanzenbasierte Trend gro\u00dfes Potenzial hat.<\/p>\n

Die gr\u00f6\u00dfte Auswirkung des pflanzenbasierten Trends k\u00f6nnte jedoch die Umwelt sein. Indem Sie weniger Fleisch und mehr Obst und Gem\u00fcse essen<\/a>, tragen Sie dazu bei, eine Verschiebung zu bewirken. Durch die Verringerung der Nachfrage nach Fleischprodukten k\u00f6nnen auch die Umweltauswirkungen der Tierhaltung und der Fleischproduktion gesenkt werden.<\/p>\n

Wie pflanzliches Fleisch besser f\u00fcr den Planeten ist<\/h2>\n

Wie genau ist pflanzliches Fleisch umweltfreundlicher<\/a> als normales Fleisch, fragen Sie sich vielleicht? Hier sind einige Gr\u00fcnde, die Sie in Betracht ziehen sollten:<\/p>\n

Tierhaltung ist nicht nachhaltig.<\/h2>\n

Fakt ist, dass die Tierhaltung viele Ressourcen verbraucht. Sie verbrauchen viel Land<\/a>, um die Tiere zu beherbergen und die Prozesse durchzuf\u00fchren, die sie durchf\u00fchren m\u00fcssen. Au\u00dferdem verbrauchen sie viel Wasser und Futter. Dann gibt es auch noch die Menge an Abfall, die sie produzieren, sowie ihre Treibhausgasemissionen, die enorme Auswirkungen auf die Umwelt haben.<\/p>\n

Die Herstellung von pflanzlichem Fleisch verbraucht<\/a> hingegen 47 bis 99 % weniger Land als traditionelle Tierfarmen. Sie brauchen keine gro\u00dfen Landstriche, um ihre Proteinquellen und andere N\u00e4hrstoffe aus Fleisch zu produzieren<\/a>.<\/p>\n

Auch bei der Herstellung von pflanzlichem Fleisch<\/a> wird 72 bis 99 % weniger Wasser ben\u00f6tigt. Das ist eine riesige Menge an Ressourcen, die eingespart werden kann, wenn die Menschen weniger Fleisch essen<\/a>. Dies kann auch erhebliche Auswirkungen auf das Klima haben<\/a>, da dadurch die Treibhausgasemissionen um etwa 30\u201390 % reduziert werden.<\/p>\n

In Bezug auf die Umweltverschmutzung verspricht Fleisch auf pflanzlicher Basis<\/a> bessere Zahlen. Im Vergleich zur Tierhaltung und Fleischproduktion soll ihre Herstellung 51 bis 91 % weniger Gew\u00e4sserverschmutzung verursachen.<\/p>\n

Pflanzliches Fleisch kann zum Schutz der Tiere beitragen.<\/h2>\n

Es ist kein Geheimnis, dass einige Fleischsorten<\/a> Bedenken hinsichtlich der Populationen bestimmter Arten hervorrufen. \u00dcberfischung und \u00dcberfischung sind alarmierende Praktiken, da sie bestimmte Tiere gef\u00e4hrden. Dies betrifft auch andere Flora und Fauna, die mit den zum Verzehr gefangenen Tieren koexistieren<\/a>. Dadurch sch\u00e4digt der Fleischkonsum die \u00d6kosysteme.<\/p>\n

Die oben genannten Zahlen gelten noch nicht als endg\u00fcltig, da zum Zeitpunkt des Schreibens nicht viele Studien zu diesem Thema durchgef\u00fchrt wurden. Dies sind jedoch sehr vielversprechende Zahlen und k\u00f6nnen ein guter Beweis daf\u00fcr sein, dass pflanzliches Fleisch<\/a> eine bessere Alternative f\u00fcr diejenigen sein kann, die an umweltfreundlicheren Optionen festhalten m\u00f6chten.<\/p>\n

Andere Ern\u00e4hrungsumstellungen, die der Umwelt helfen k\u00f6nnen<\/h2>\n

Wenn Sie mehr in Bezug auf eine umweltbewusste Ern\u00e4hrung tun m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie hier noch ein paar Dinge ausprobieren.<\/p>\n

Zero-Waste-Praktiken<\/h2>\n

Abgesehen von der Umstellung auf mehr Obst, Gem\u00fcse und pflanzliche Optionen k\u00f6nnen Sie auch versuchen, den Abfall, den Sie beim Essen produzieren<\/a>, zu minimieren. Wenn Sie den Konsum von Produkten in Einwegkunststoffen und nicht biologisch abbaubaren Verpackungen vermeiden, k\u00f6nnen Sie den M\u00fcll reduzieren, den Sie auf Deponien schicken, w\u00e4hrend Sie ein Grundbed\u00fcrfnis Ihres K\u00f6rpers decken. Kompostierung ist auch eine weitere Technik, die es wert ist, untersucht zu werden.<\/p>\n

Zutaten aus der Region<\/h2>\n

Die Entscheidung f\u00fcr lokal produzierte Lebensmittel<\/a> ist auch eine gro\u00dfartige Praxis, die Sie in Ihre umweltbewusste Ern\u00e4hrung integrieren k\u00f6nnen. Indem Sie solche Artikel konsumieren, k\u00f6nnen Sie dazu beitragen, den Transport von Produkten zu Ihrem Wohnort zu reduzieren. Dies kann langfristig dazu beitragen, die CO2-Emissionen zu senken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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